• Gesmeed lemmet
• X50 CrMoV15 messenstaal
• Japanse vorm
• Dubbele krop
• Dubbeldik handvat
• Vaatwasser bestendig

Het First Class kleine mes heeft een heel bijzonder ontwerp. De Aziatische vorm en de schommelfunctie doen denken aan een traditioneel Japans mes. Met zijn 12 cm lange lemmet is het First Class kleine mes echter veel handzamer en ook geschikt voor het fijnere werk. Fruit kan gemakkelijk worden gesneden zonder dat er teveel vruchtvlees verloren gaat. Door de schudfunctie kan ook het hakken van kruiden snel worden uitgevoerd.